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Hôtel du Parc
LE MONT-DORE
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Cuisinière passionnée
Depuis 18 ans que j’exerce à l’Hôtel Du Parc, j’aime pratiquer une cuisine familiale, simple et juste, celle qui valorise les produits sans en faire des tonnes. Mon dada, c’est les desserts et les douceurs du petit-déjeuner… Tartes, crèmes, mousses, desserts traditionnels, brioches, pains au lait, tout y passe !
Avec ses 7 mètres de hauteur sous plafond et ses moulures d’origine soigneusement rénovées, le Grand Restaurant vous plonge dans une ambiance historique et démonstrative, celle du faste de l’époque Napoléon III. Témoin de l’histoire de l’Hôtel du Parc créé en 1828, le Grand Restaurant vous promet une escapade quotidienne où le dépaysement le dispute à la gourmandise !
